Personnel Reception Cocktail 100 personnes

Je reçois dans ma résidence à Bourdonné (78113, 40 minutes de Paris), 100 personnes le 19/6/21. Le traiteur (Le Notre) ne peut pas fournir le personnel de service. Il me faut donc 3 ou 4 serveurs pour tenir les buffets, passer des plateaux et servir les boissons. Les invités arrivent à 19 H, la soirée se finit à 23 heures (à cause du couvre feu).

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